Легкий салат з креветками

ЛЕГКИЙ САЛАТ З КРЕВЕТКАМИ

ІНГРЕДІЄНТИ

 

  • Салат зелений – 150 г.,
  • Креветки – 500 г.,
  • Рукола – 100 г.,
  • Олія оливкова – 4 ст. л.,
  • Сік лимонний – 4 ст. л.,
  • Соус соєвий Kitto – 2 ст. л.,
  • Помідори черрі – 150 г.,
  • Вино біле сухе – 2 ст. л.,
  • Сіль, перець чорний мелений – за смаком. зеленый – 150 г.,

 

ІНСТРУКЦІЯ

10 хвилин

  1. Покладіть креветки в киплячу солону воду і варіть 3 хвилини. Потім відкиньте креветки на друшляк, обдайте холодною водою і очистіть, залишаючи тільки м’якоть. Злегка обсмажте креветки на оливковій олії — щоб вони підрум’янилися. Потім викладіть креветки в окрему миску, полийте лимонним соком і соєвим соусом і дайте трохи постояти.
  2. В цей час руками нарвете салатні листя і помістіть їх в салатну миску.
  3. Помідори черрі розрізати на половинки і теж покладіть в миску. Потім злийте з креветок рідину і помістіть їх в ту ж чашу.
  4. Для заправки змішайте сік лимона, що лишився,  соєвий соус Kitto, оливкову олію і вино, поперчіть і посоліть. Залийте цим соусом салат.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *